01 / ABOUT THE PLACE
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JUN'S PIZZA에서 눈길을 끄는 메뉴 중 하나는 ‘아메리카나’다. 모차렐라와 소시지에 프렌치프라이를 더한 피자로, 한 방문객은 감자가 수북하게 올라가고 케첩과 마요네즈를 직접 뿌려 먹는 방식이라고 소개했다. 그 방문객이 즐겨 먹는 방법은 두 소스를 섞어 오로라 소스처럼 만드는 것. 든든한 피자를 찾거나 익숙한 메뉴와는 조금 다른 맛을 시도하고 싶을 때 눈여겨볼 만하다.
도우에 대해서는 마르게리타와 함께 즐긴 폭신하고 쫄깃한 식감을 좋게 평가한 이도 있고, 옥수수 알갱이를 떠올리게 하는 바삭한 식감을 언급한 이도 있다. 다른 방문객은 도우가 새로 바뀌었다고 느꼈다고 전해, 먹은 시기에 따라 인상이 다를 수도 있다. 피자는 토마토소스에 모차렐라와 바질을 올린 마르게리타를 기본으로 살펴볼 수 있고, 리코타 치즈를 쓰는 라자냐나 모차렐라·리코타·햄을 넣은 칼초네도 눈에 띈다.
색다른 맛을 원한다면 시라스에 마늘과 오레가노를 곁들인 치치니엘리, 초리소와 주키니에 생레몬즙과 후추를 더한 리모네도 선택지다. 생햄과 루콜라를 조합한 피자, 네 가지 치즈를 쓰는 콰트로 포르마지도 있어 여럿이 각자 다른 피자를 골라 나눠 맛보는 재미가 있다.
피자에 곁들일 작은 요리로는 파르메산 치즈를 묻혀 튀긴 뇨키와 트러플 맛도 고를 수 있는 감자튀김이 있다. 와인이나 맥주와 함께하기 좋은 메뉴로 소개되어 있어 식사를 시작하며 나눠 먹기에도 좋다. 음료에는 크래프트 맥주가 있으며, 기록된 메뉴에는 두 종류를 비교해 마시는 세트도 있다. 식사 후에는 에스프레소를 적신 사보이아르디와 마스카르포네를 즐기는 티라미수, 말린 크랜베리와 초콜릿 칩을 넣은 아이스케이크 카사타도 맛볼 수 있다.







